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标题: 2013年夏令营A题参考文献 [打印本页]
作者: ゞ_轻描丶幸福的    时间: 2014-9-4 09:30
标题: 2013年夏令营A题参考文献
【作者】 孟亚军； 程胜； 万云； 艾仁裕；3 ]2 D: U8 f9 N; G1 ]; {2 \

8 G: d8 C0 r6 P9 T  s2 @【Author】 MENG Ya-jun,CHENG Sheng,WAN Yun,AI Ren-yu Huangshi Center for Disease Control and Prevention,Hubei,435000,China
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/ i$ z, d/ B2 b' t: h% B【机构】 湖北省黄石市疾病预防控制中心；& y+ s! U" B/ v8 {; ^! T6 Z

3 e$ d2 t, F' k, t5 G+ X【摘要】 目的了解2009—2010年度黄石市食品中铅、镉、汞的含量情况,为控制食品污染提供依据。方法在黄石市城区的农贸市场或超市采集15类共168份样品,测定其中铅、镉、汞的含量。结果该市15类食品重金属合格率较高,铅超标率为3.6%,镉超标率为5.0%,汞超标率为2.5%,与其他城市相比处于相对较低水平。结论尽管黄石市食品中重金属污染水平相对较低,但仍应加大监测力度。 ' Y; [+ Z: H& N) b+ P: Q

' ]( h! m# `% b/ E4 {% v# h0 _【Abstract】 [Objective]To investigate the contents of lead,cadmium and mercury in food in Huangshi City from 2009-2010,provide the evidences for controlling the pollution in food.[Methods]A total of 15 kinds of 168 samples were collected from farm produce market and supermarket in Huangshi urban area,and the contents of lead,cadmium and mercury in food samples were detected.[Results]The qualified rates of heavy metals in 15 kinds of food were relatively high.The over standard rate of lead,cadmium and mercur... 更多1 k/ C  Y4 \. `5 N! p  R% k
【关键词】 食品污染； 重金属； 检测；
( Q$ G7 n9 O# n$ t& X  g【Key words】 Food pollution； Heavy metal； Detection；  a5 ]. t4 x8 y8 \& a
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2009_2010年黄石市市售食品中重金属检测分析.pdf (129.85 KB, 下载次数: 1) $ K" E! a6 o9 T: L$ p. |
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作者: wy617958197    时间: 2014-9-7 09:22
谢谢楼主分享



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