标题: 2013年夏令营A题参考文献 [打印本页] 作者: ゞ_轻描丶幸福的 时间: 2014-9-4 09:30 标题: 2013年夏令营A题参考文献 【作者】 孟亚军； 程胜； 万云； 艾仁裕；# `% D' H6 `0 f- U6 }$ G
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【Author】 MENG Ya-jun,CHENG Sheng,WAN Yun,AI Ren-yu Huangshi Center for Disease Control and Prevention,Hubei,435000,China # x3 R# X4 ^2 b- a$ M$ Q4 p- ^4 D+ n2 T% I! r( i6 k
【机构】 湖北省黄石市疾病预防控制中心；' ~4 l# K2 \4 ]. l4 d
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【摘要】 目的了解2009—2010年度黄石市食品中铅、镉、汞的含量情况,为控制食品污染提供依据。方法在黄石市城区的农贸市场或超市采集15类共168份样品,测定其中铅、镉、汞的含量。结果该市15类食品重金属合格率较高,铅超标率为3.6%,镉超标率为5.0%,汞超标率为2.5%,与其他城市相比处于相对较低水平。结论尽管黄石市食品中重金属污染水平相对较低,但仍应加大监测力度。 - i @" J8 n& e1 {" W4 e( x: Z( ^- m 7 m7 E$ k6 ?/ }1 V【Abstract】 [Objective]To investigate the contents of lead,cadmium and mercury in food in Huangshi City from 2009-2010,provide the evidences for controlling the pollution in food.[Methods]A total of 15 kinds of 168 samples were collected from farm produce market and supermarket in Huangshi urban area,and the contents of lead,cadmium and mercury in food samples were detected.[Results]The qualified rates of heavy metals in 15 kinds of food were relatively high.The over standard rate of lead,cadmium and mercur... 更多0 s( r) S+ T( f6 g- x
【关键词】 食品污染； 重金属； 检测； " Q# V6 R: @1 }+ t8 P* J7 k+ e* A- y# ]
【Key words】 Food pollution； Heavy metal； Detection； ! A1 J, u- [/ g Z7 B) O0 b4 X ; i$ k! _1 E& [2 R6 ~) b 4 f; N7 N& `/ P1 M$ H) E$ e$ q- | % ^( x$ I4 t7 k4 E3 k/ f8 `; l' p% o6 W# G, _4 c
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' F: @& d r: u( [- n1 d0 b1 p 6 [* p* k) u* k. u! n作者: wy617958197 时间: 2014-9-7 09:22
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