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TA的每日心情 擦汗 2013-7-5 15:20
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[LV.3]偶尔看看II
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垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。 4 r- J: O% i" [7 G- T
一、腌制类食品
; i; u8 _: r8 ?8 E
+ x% U( r; e' d6 a% C 代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……
' I3 ~" b u. x! O0 f+ \ 垃圾标签:
! H- ~ w& } s# I/ V 1.含三大致癌物之一:亚硝酸盐 7 h$ t ]+ O1 T! X t% Q/ Z
2.在腌制过程中容易滋生微生物
8 { r8 F# r" q6 j: c 3.影响粘膜系统,易得溃疡和发炎,对肠胃有害
6 t7 g2 w. B8 A; a) ]4 y 这类食物含有大量的盐,腌制中就会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺,这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,易造成口腔溃疡、鼻咽炎,对肠胃有害,多盐还易造成高血压。 5 l5 R, c$ l/ f7 F. S. }( L. w6 U$ W
二、油炸类食物 4 M2 ?7 m5 N0 f6 Q+ ]' z
. p' U5 ], f& {& B* A8 C; i, e
代表:油条、油饼、薯片……
; k( I" C1 t( j, r+ s, Q 垃圾标签: i( o9 H' ~+ k) \, R: ^
1.导致心血管疾病的元凶
/ I: Q' ^- u. S1 F- n! T 2.含致癌物质:丙烯酰胺(2级污染---接近汽车排放的废气)(薯片等碳水化合物油炸后) - {, x7 p) \0 N, W7 L7 G
3.高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯并芘
7 ^$ ?6 U! C3 z 油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害,使记忆力减退、抑郁和烦躁,导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。 8 g+ f/ j+ E% q( i* E
三、加工肉类食品
" B8 V% V P7 ]5 o, X' E
( @/ Z- k. T4 N' m
代表:熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠…… ) d' V! C |" H; T/ J4 T+ p
垃圾标签: 2 v$ I% @% R5 }& n
1.盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重 0 U7 Z& w9 X4 H9 H1 A
2.含大量防腐剂、增色剂等填加剂 5 C' {% ?. F9 A0 }2 C I: o
过多食用会对肝脏造成损伤。
* @) u3 E6 D2 \9 ]3 ?% L1 K6 e( U 四、汽水、可乐类饮料 * @( _8 d9 V# q) G
[/url]
+ M* X0 k3 m! {6 u' p3 \ 代表:汽水、可乐…… 6 z) o1 w# D3 k9 `8 ]. P( l
垃圾标签:
1 c6 m/ ?- }/ R0 L 1.含磷酸、碳酸:带去人体中大量的钙
2 J; G6 |( r! ]2 d 2.含糖量过高:喝后有饱胀感,影响正餐 m9 d% u7 @& ~- x% E! |
汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品,含大量碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,超过人体正常需要;喝后有饱胀感,影响正餐
) z" C' |8 z( _) S8 } 五、罐头类食品
8 S O+ q# z( C. ]
/ a/ E1 Z- p" }, R1 j! m4 R 代表:水果罐头、鱼、肉罐头……
8 S4 P7 ~5 p$ W: L+ Z 垃圾标签: . M5 y/ v5 D8 D! s% r% V6 V
1.破坏维生素,使蛋白质变性 3 j9 E1 F M* x. M
2.热量过多,营养成分低 7 l- y! c( ]+ u3 [# w9 f+ Z4 t
3.与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症
) `9 q' ?) e: t/ {: {% @3 y 罐头加工中维生素几乎完全破坏,含糖、盐过高,热量过多,营养低。肉类稍好。 ( E, Y7 }( O% D# }
六、话梅、蜜饯类食品
: g! O! c6 A( p
+ ~" K" ~- ~) p# X 代表:果脯、话梅、蜜饯…… 4 z3 O8 ?+ Y9 p0 a
垃圾标签:
- Z$ W$ Q1 N" D: T1 B- }2 A 1.含亚硝酸盐 * a2 C9 u% |8 i* O. |7 a
2.盐分过高,含防腐剂、香精---损伤肝脏 ) p/ U7 J8 x K( @$ X) m0 j. ?4 V
加工过程中,水果中所含维生素C完全破坏;除了热量外,几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂,对健康不利。话梅含盐过高,长期摄入会诱发高血压。
& X: S; w. {$ Z0 v( B4 @ 七、冷冻甜品类食品 / e `. H; |# c, t
9 f% k0 w/ r4 }+ m1 w K% q
代表:冰淇淋、冰棒…… , K r# n. c7 u+ Q' a/ Z
垃圾标签:
+ P# H, O2 I2 {" I; Q3 @ ] Z' G 1.含奶油极易引起肥胖
& h! _ l c/ F |* \% Q; U 2.含糖量过高,影响正餐 : F, l( w2 Z2 d+ t8 x* g
有一定营养,但是含糖量和脂肪量过高,容易引起肥胖,影响正餐,造成营养不均衡。
: S$ G1 s; f$ C, k7 } 八、烧烤类食品 ; N, j8 L' u6 o+ i
: a T; J. |; L. E1 W% `4 ~ 代表:羊肉串、铁板烧…… 7 b- H3 Q. h3 L# t
垃圾标签:
' e( x- R f5 P' ^* E- m$ N 1.含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首
- j7 _% N4 e" \" K) o& z9 ~% F 2.导致蛋白质碳化变性 ! @, t( F9 I/ E+ I
烤肉串中含有三苯四丙吡,这种化合物随食物进入胃后,与胃粘膜接触,构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时,很多加工条件及环境限制,肉串不熟,细菌、寄生虫过多,会加重肝脏负担。 2 \7 U2 w/ `% M5 S. n8 T# _
一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。 ' V0 h9 P% A8 Q
[url=http://imgcache.qq.com/qzone/space_item/orig/4/13828_3.gif]
这些蔬菜不能搭配吃 " N) e9 o0 F7 }4 j" |7 @/ H$ n. n
猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气;
; ^9 E% ^2 z% e" a" i3 P% U 牛肉栗子食后会呕吐,羊肉西瓜相会定互侵;
( [& U6 B% K% H; b U' d; _1 G1 [ 兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃; ) P( V2 `2 |1 |9 j& r7 |$ N6 D
狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行; . E8 G6 T" E% l; H4 o W
鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒; * e& F, ^( l, r6 R4 j
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲; 8 z; z4 m( Y* ]$ \" N
柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋; 0 \2 {3 U4 D* M/ e8 ?+ Q& b
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;
3 s% T4 B' Y, r6 w7 ~5 y! v 豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;
0 h7 ^! ~7 |9 S7 n& [- f 胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食; & R+ e. y7 e# T; n
黄瓜进食之后忌花生,萝卜水果不利甲状腺;
4 N- G1 s: c, m9 V 香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。 . q7 W4 w' f* H5 K$ F# p# {
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