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TA的每日心情 擦汗 2013-7-5 15:20
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垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。 : B+ i! A3 U4 V! o2 ~3 ?# ]% ]
一、腌制类食品
' p/ O9 |& f0 `& O8 x
* N- B, E% S* C
代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……
/ P( H5 a+ D3 O) l5 O 垃圾标签:
p: i, U3 D; ~( ~8 C 1.含三大致癌物之一:亚硝酸盐 4 L7 V9 P1 M2 L2 k% e
2.在腌制过程中容易滋生微生物
$ q U7 W) n' R. A/ C. e4 @ 3.影响粘膜系统,易得溃疡和发炎,对肠胃有害
3 m: U* U& T- c5 t- z 这类食物含有大量的盐,腌制中就会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺,这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,易造成口腔溃疡、鼻咽炎,对肠胃有害,多盐还易造成高血压。 + ~0 f' W- A' q9 @2 W4 p
二、油炸类食物
. k+ K) u/ ?. _; ]* u7 l& u3 O
`' J6 Y1 a" L# M9 d
代表:油条、油饼、薯片…… 1 M9 G/ p" B8 V& X
垃圾标签: $ r) [" Z! i$ ^+ v# r
1.导致心血管疾病的元凶
1 y- X0 [4 [. h1 Z! b9 A! O" Q 2.含致癌物质:丙烯酰胺(2级污染---接近汽车排放的废气)(薯片等碳水化合物油炸后)
8 K& [0 @! p) _8 { 3.高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯并芘 9 G1 T/ m/ L8 T5 l
油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害,使记忆力减退、抑郁和烦躁,导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。 ! A; u2 L! B2 P h" u! D8 H
三、加工肉类食品 1 F* z0 z0 {7 o
* y2 l. }. [6 N3 K
代表:熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠……
. Z6 q( C; ~8 O7 C 垃圾标签:
% ^; W' \% \2 P! T 1.盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重 * a( i" C8 ^1 M" s% |# _& w
2.含大量防腐剂、增色剂等填加剂
( J2 a: b0 }0 X6 z9 C" B1 p 过多食用会对肝脏造成损伤。 0 r' f+ L+ K9 I* [
四、汽水、可乐类饮料 8 V% y2 `2 ?. r$ n2 }
[/url]
( c/ n g- B+ Z# m+ w! L2 @$ [0 ` 代表:汽水、可乐……
5 r3 Q' ]6 |# M7 O" s# ~1 B+ G 垃圾标签: I4 }! {% ~. `; C% i& N( |% B' w
1.含磷酸、碳酸:带去人体中大量的钙 - s: z, ]2 b S. D. Z
2.含糖量过高:喝后有饱胀感,影响正餐 ' `( Z+ F/ a, t9 `" b% _. C
汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品,含大量碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,超过人体正常需要;喝后有饱胀感,影响正餐 1 X' i. D0 S' t2 M1 b
五、罐头类食品 * \; K' l8 O1 O/ H" s5 ?+ u, Q, N
6 N) n X4 H6 R- u3 H/ H: I. M 代表:水果罐头、鱼、肉罐头…… / v) c) a! _* I2 y
垃圾标签:
+ g+ E$ c3 p- d4 l. E! d 1.破坏维生素,使蛋白质变性 & ], q8 ?: u$ g. g
2.热量过多,营养成分低 : e- |' }! u& q. O
3.与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症
" j8 B4 r9 @# N A% u2 U3 E* i- K' N 罐头加工中维生素几乎完全破坏,含糖、盐过高,热量过多,营养低。肉类稍好。
+ q4 C* W1 `/ h- A 六、话梅、蜜饯类食品 0 g6 E9 v& G8 l$ d
4 H! C$ }' @; v
代表:果脯、话梅、蜜饯…… P- v1 }! \+ B& j, c7 t4 {
垃圾标签:
. B1 G$ r9 K- D& D9 f* `* I 1.含亚硝酸盐 / R: v7 P: D( H; Q8 K0 b- T
2.盐分过高,含防腐剂、香精---损伤肝脏
' K" A- \ j H1 Q$ Q% p# i3 B7 v 加工过程中,水果中所含维生素C完全破坏;除了热量外,几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂,对健康不利。话梅含盐过高,长期摄入会诱发高血压。
8 Z* _# P, Y! V. X! Q3 T 七、冷冻甜品类食品
( ~6 @3 z! c# W L2 M
! Z8 c1 o2 I0 Z5 O! D% `7 H$ X
代表:冰淇淋、冰棒……
- H! g; J0 C$ e" \" r9 q t 垃圾标签: * r# f n1 a) \2 K
1.含奶油极易引起肥胖
# X9 X; M3 l5 B 2.含糖量过高,影响正餐 . F6 T+ o4 P) d& B
有一定营养,但是含糖量和脂肪量过高,容易引起肥胖,影响正餐,造成营养不均衡。
4 r2 P8 B3 j# h2 b% D4 { 八、烧烤类食品 . z6 k$ R1 \/ m
" [' p; O. Q0 G+ v, w
代表:羊肉串、铁板烧……
* q% A' s! u: t: Y2 N3 n 垃圾标签: # y3 G, d! g% I* j
1.含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首
! K2 C, g# y- W9 m1 c5 N0 u: K 2.导致蛋白质碳化变性 0 _7 L; e# m5 {8 q
烤肉串中含有三苯四丙吡,这种化合物随食物进入胃后,与胃粘膜接触,构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时,很多加工条件及环境限制,肉串不熟,细菌、寄生虫过多,会加重肝脏负担。
2 w0 S' ~& X; G; e 一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。 ; A$ m, H. e$ O. ~' r
[url=http://imgcache.qq.com/qzone/space_item/orig/4/13828_3.gif]
这些蔬菜不能搭配吃
, c! U! a- G( V. s4 W 猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气;
1 `3 |1 k' k6 J4 V+ w1 y 牛肉栗子食后会呕吐,羊肉西瓜相会定互侵;
( h" O6 j1 R. s9 f9 ^4 M( T1 j 兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;
% |# g8 ~, d) i" o# T( B 狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行; 9 k6 E7 j2 l* B% r3 }2 u5 ~; S$ [
鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒; * F; b h a! l
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲; 2 q7 G& @! Q* V( D" q! a0 k5 E
柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋; , W0 e: t* Y* C+ Q
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;
/ n) W* r3 e: M }; w3 K 豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜; & J: G6 p) \5 F
胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;
0 v/ q; t# c2 A1 U 黄瓜进食之后忌花生,萝卜水果不利甲状腺; 5 r- ~& \7 Q; [" _" ?. ?
香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。
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