【求助】含多个合计的混料设计回归系数问题

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单纯形质心混料设计，一共设置了3个分量和5个合计，5个合计分别是0.7，0.8，0.9，1，1.1，每个分量的下限都是0，上限都是0.7
& j8 s! B) \) u$ Q* e对响应进行二次回归，删除了所有系数P>0.05的项并重新回归，最后得到
  k$ N! b$ n6 A: k7 b5 J! d
/ j# d+ t! l$ P7 s3 y4 ^6 z' t1 j) k
6 \/ D8 L/ e. d; h( F+ Ly1 的估计回归系数（分量比率）
2 w2 h! R9 @, M- G; ]- m
方差膨
2 R8 o, |0 U; b6 f9 J项 系数 系数标准误 T P 胀因子
9 k3 g' @3 S) e  Z( K) }x1 70.878 0.4598 * * 1.156
x2 53.658 0.5326 * * 1.551
# {; }7 g0 Z0 u9 U% F! s! e3 gx3 67.569 0.5326 * * 1.551
x2*x3 6.858 2.7616 2.48 0.017 1.982
x1*数量 9.251 3.0237 3.06 0.004 1.000
5 w* o( _9 N3 p3 M& S6 \: L2 q
* 注 * 系数是为居中数量值计算的。

1 L9 s# O" j9 B
# }4 U5 m7 H) I" Z# RS = 1.38931 PRESS = 104.198
R-Sq = 93.29% R-Sq（预测） = 91.95% R-Sq（调整） = 92.69%

+ T& ?7 o9 u& E* g: M
8 c9 \* O. Q. h# X/ C4 O对于 y1 的方差分析（分量比率）

来源 自由度 Seq SS Adj SS Adj MS F P
! Q' f1 `1 b- [7 J  R3 i1 L回归 4 1207.13 1207.13 301.781 156.35 0.000
. N) H' Q4 W5 X; o* w+ O+ l仅分量
. `/ w: A5 Z1 Y8 d; m, |线性 2 1177.16 1149.18 574.588 297.69 0.000
+ @) ~; z% m9 w1 ?4 ~二次 1 11.90 11.90 11.902 6.17 0.017
, B! ^' w1 e# b' }) x! t( g; t: _9 ux2*x3 1 11.90 11.90 11.902 6.17 0.017
分量 * 数量
6 ]9 P2 ^) }# c9 @! R0 c线性 1 18.07 18.07 18.067 9.36 0.004
) z; ?) [/ o8 N2 E' _9 K2 {* }* Fx1*数量 1 18.07 18.07 18.067 9.36 0.004
残差误差 45 86.86 86.86 1.930
% h: m0 h4 c1 E- }6 K  F- n; O合计 49 1293.98
+ [' L! e8 U: l9 N6 t
* 注 * 对于多个合计，数量单位系数不可用。


想请教一下，项中的“数量”指的是什么？
我用每个运行序的x1,x2,x3和总量反算，算不出软件给的拟合值
& h1 L8 D+ A7 H* Z6 d5 ^
+ |, V6 I3 H1 c6 D9 t! u6 d- T