应用HACCP原理建立学生食堂食品安全保障体系
<p>**** Hidden Message *****</p><div align="center"><table class="MsoNormalTable" cellspacing="1" cellpadding="0" width="100%" border="1" style="BORDER-RIGHT: #efefef 1pt solid; BORDER-TOP: #efefef 1pt solid; BACKGROUND: white; BORDER-LEFT: #efefef 1pt solid; WIDTH: 100%; BORDER-BOTTOM: #efefef 1pt solid; mso-cellspacing: .7pt; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm; mso-border-alt: solid #EFEFEF .75pt;"><tbody><tr style="HEIGHT: 19.5pt; mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-lastrow: yes;"><td style="BORDER-RIGHT: #efefef; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #efefef; PADDING-LEFT: 0cm; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #efefef; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #efefef; HEIGHT: 19.5pt; BACKGROUND-COLOR: transparent;"><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; WORD-BREAK: break-all;"><span style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-hansi-font-family: Verdana;">食品污染所引起的食品安全事件在世界上不断发生</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: Verdana;">,</span><span style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-hansi-font-family: Verdana;">食源性疾病已成为威胁人类健康的主要原因。根据学生食堂餐饮食品加工的特点</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: Verdana;">,</span><span style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-hansi-font-family: Verdana;">运用危害分析与关键控制点</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: Verdana;">(HACCP)</span><span style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-hansi-font-family: Verdana;">原理</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: Verdana;">,</span><span style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-hansi-font-family: Verdana;">确定原料采购、熟制、出售和复热作为学生食堂餐饮食品加工的关键控制点</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: Verdana;">,</span><span style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-hansi-font-family: Verdana;">建立危害控制措施</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: Verdana;">,</span><span style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-hansi-font-family: Verdana;">确保食堂餐饮食品安全。</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: Verdana; mso-bidi-font-family: 宋体;"><p></p></span></p></td></tr></tbody></table></div><p><br/></p><hr/><p></p><p></p><p><strong>* </strong>本站资源都是自己收集和整理的，更不保证文字描述和实际内容相符。如果您认为本站的相关资源侵犯了您的版权，请举报，我们将尽快处理。</p><p><strong><font color="#ff0000">* 本站为参赛学生提供的参赛资料，无特别注明均为ＰＤＦ格式，请下载<font color="#000000">Adobe Reader</font>浏览！</font></strong></p><p><strong><font color="#ff0000">下载地址：<a href="http://www.skycn.com/soft/3076.html"><font color="#004f97">http://www.skycn.com/soft/3076.html</font></a></font></strong></p><p><font color="#ff0000"><b>* 本站为参赛学生提供的参赛资料，只作为参考借鉴价值取用，且评卷老师及组委会也有备份，请勿抄袭！</b></font></p><p><strong><font color="#ff0000">* 本站为参赛学生提供的参赛资料，对赛题的理解及做答的影响不付任何责任。请勿依赖！</font></strong></p><p><strong><font color="#ff0000">* 本站为保证参赛学生都能下载特地设置回复机制，请注册后回帖下载</font></strong></p><p><b>* </b>未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资源；如引用页面，请注明来自本站，谢谢您的支持！ </p><p></p><p><br/></p> xiexie <p>谢谢</p> x hao 23344 yy <p>谢谢啦！</p> xiexie xiexie