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日志

到底水果营养高还是蔬菜高?

已有 103 次阅读2010-5-15 10:56 |

有些人认为:夏天食欲不振,水果(水果食品)和蔬菜营养是相似的,不吃蔬菜,吃水果英镑一天,没有足够的营养,或重量的好时间上的损失,早日成为一个水果,然后共进晚餐餐。持有的妇女很少,但问题是,可以完全取代水果和蔬菜的想法发挥作用? 。 hzh(显示:无;)首先,整体而言,水果和蔬菜营养如下。虽然水果和蔬菜中含有维生素c和矿物质,但在内容上有一些分歧。只有枣,山楂和柑橘,猕猴桃等富有维生素c,其他水果中含有维生素c和矿物质都比不上蔬菜。在绿叶蔬菜,维生素c和铁含量高,这为青年和妇女的发展是非常重要的光吃水果是不会实现充分的营养补充的作用。其次,水果和蔬菜的营养结构不同。蔬菜中不仅膳食纤维含量比水果高,它包含不可溶性纤维,能促进肠蠕动,消除诸如储蓄作用的有毒物质的肠子,可以有效地防止便秘,痔疮,预防结肠癌这是水果无法达到的效果。包含于水果,主要是可溶性纤维?肾结石??果胶,它不易被吸收,但也使胃空慢。此外,水果和蔬菜是碳水化合物和身体的作用不一样。大多数蔬菜含有碳水化合物淀粉多糖,需要去后水解成简单的糖人的消化道,通过各种可吸收缓慢,因此不会引起人体血糖的波动。水果中含有的单糖主要是糖(果糖,葡萄糖)和双糖(蔗糖),它进入人体,只是一点点消化,可以集成到血液中。因此,水果短的时间内血糖水平会很快大量增加,不利于身体健康。单糖,双糖进入人体肝脏,很容易变成脂肪,育肥。当然,水果也如大多数水果的独特功能,含有多种有机酸,能刺激消化液分泌;不同的水果和蔬菜也有不同的治疗作用。所以,每天都应是400克? 500克新鲜蔬菜,然后吃100克到期呢? 200克水果,作为营养援助。

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