种菜卖菜 先查“菜篮子”大数据

迷途

　　记者从昨日举办的全国肉菜追溯体系建设青岛现场会了解到，我市肉菜追溯体系建设已经在全国位居前列，下一步将充分挖掘已有的近3000万条肉菜追溯信息，加强数据深度开发。这也意味着，今后无论是农户选择种植蔬菜的品种，还是经销商批发蔬菜品种都将有强有力的数据库系统作为支撑，减小在经营中可能遇到的风险。


　　构想 建立菜篮子大数据


　　近日，商务部对全国首批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市进行验收，我市的验收成绩排名第一。


　　经过三年多的努力，我市初步建成了以“肉菜流通追溯城市管理平台”为核心，以“入市备案屠宰企业、批发市场、农贸市场、大中型超市、肉品专卖店和‘阳光食品工程’集团消费单位”等6大类追溯子系统为基础，以“经营主体实名登记、菜篮子商品三级质量监测、远程视频监控”3个管理系统为支撑的青岛市肉类蔬菜流通追溯体系。


　　市商务局局长马卫刚表示，下一步将建立数据深度开发机制。追溯体系的数据信息包含市场运行、流通模式、质量状况、业态分布、品种类别、来源去向等，我们以此作为全市“菜篮子”产销监控平台，建立专门的分析队伍和每日监控制度，深度挖掘分析追溯数据，为“菜篮子”工程科学决策提供有效分析。


　　愿景 准确分析蔬菜流向


　　记者从市商务局了解到，我市肉类蔬菜流通追溯体系已在375个流通节点上建成运行，月均追溯数据达到150万条，累计追溯数据达到3000万条。建设质量、运行质量和追溯数据上报及应用均处于全国领先。我市在追溯体系运行指挥中心建设、批发交易智能溯源终端机研发应用、超市二维追溯码规模化应用等方面实现了全国首创。


　　青岛市菜篮子检测中心是全市肉菜追溯系统的神经中枢，这里掌控着进入市区肉菜的所有流通信息。通过输入追溯码，可快速查询蔬菜的产地以及所经过各道流通环节，每条流通信息包括责任人姓名、地址和联系电话。据了解，目前全市三大蔬菜批发市场、大中型超市、肉类专卖店中销售的肉菜已全部实现了信息可追溯。这些流通信息将可以为农户种植、蔬菜批发以及零售商进货提供参考。


　　业内 种植批发心里有“数”


　　对于“菜篮子”大数据系统，生活家农贸市场相关负责人周经理表示，建立这样一套数据系统，对于农贸市场来说是利好消息。现在市场经销商在采购蔬菜时带有一定的盲从性，很多摊位经营的蔬菜品种严重同质化。建立“菜蓝子”大数据系统，可为经销商提供参考，避免盲目采购。


　　抚顺路蔬菜批发市场批发商闫海宝表示，他平时进货多是凭以往的经验，很难预测到一些市场风险，如果有一套精准的系统进行指导，无疑可以将风险降到最低。


　　该系统一旦建立，农户也将受益。由于和市场的信息不对等，难以掌握到全面的市场情况，许多农户只能依靠往年蔬菜作物的价格来选择自家种植的品种。有了准确的“菜蓝子”大数据作为参考，可在一定程度上避免菜贱伤农现象发生。


　　大数据成重要营销手段


　　眼下，大数据已经成为许多企业重视的营销手段。越来越多的企业真正开始应用大数据，并利用大数据分析增强企业的创新能力、竞争力、客户体验与生产力。3/4的企业表示，他们使用大数据支撑企业的战略经营决策，65%的财务负责人肯定了大数据的作用。


　　许多公司利用大数据支持企业活动，其中半数的公司应用大数据改善客户关系，另一半公司利用大数据支持市场营销活动与策略。另外，有53%的公司表示，大数据能够有效增强风险管理，48%的公司使用大数据强化企业合规性与履行法律义务。