2013年“深圳杯”数学建模夏令营 A题：食品质量安全抽检数据分析

厚积薄发

2013年“深圳杯”数学建模夏令营

A题：食品质量安全抽检数据分析

“民以食为天”，食品安全关系到千家万户的生活与健康。随着人们对生活质量的追求和安全意思的提高，食品安全已成为社会关注的热点，也是政府民生工程的一个主题。城市食品的来源越来越广泛，人们消费加工好的食品的比例也越来越高，因此除食材的生产收获外，食品的运输、加工、包装、贮存、销售以及餐饮等每一个环节皆可能影响食品的质量与安全。另一方面，食品质量与安全又是一个专业性很强的问题，其标准的制定和抽样检测及评价都需要科学有效的方法。深圳是食品抽检、监督最统一、最规范、最公开的城市之一。请下载2010年、2011年和2012年深圳市的食品抽检数据（注意蔬菜、鱼类、鸡鸭等抽检数据的获取），并根据这些资料来讨论：

1.      如何评价深圳市这三年各主要食品领域微生物、重金属、添加剂含量等安全情况的变化趋势；

2.      从这些数据中能否找出某些规律性的东西：如食品产地与食品质量的关系；食品销售地点（即抽检地点）与食品质量的关系；季节因素等等；

3.      能否改进食品抽检的办法，使之更科学更有效地反映食品质量状况且不过分增加监管成本（食品抽检是需要费用的），例如对于抽检结果稳定且抽检频次过高的食品领域该作怎样的调整？

[注] 数据下载网站：www.szaic.gov.cn（深圳市市场监督管理局网站）

1.      点击首页中间的食品安全监管（专题专栏）

2.      点击食品安全监管菜单

3.      点击监督抽查

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pcyaoqiang

支持一下啊！！

11jma

moz

conan2ran 发表于 2013-4-16 00:14
我就不说数据给的是乱七八糟的了。。。目测至少得整理一晚上。。。。

/ ?( T0 v+ w& ]& J: H- E附件好坑啊……第二问求思路

moz

qwaaa23 发表于 2013-4-16 10:40
数据量太大

求第二问，那个8*38的矩阵到底是什么

jonejack11

一起奋斗吧

阿凯的天下

刚刚撒打发法萨芬撒泛光灯顺丰归属地

liangguangda

信息量有些大啊……

841980573

还有没做的吗，求指教

我一直在路上

怎呢办啊~~~~~~