[公益讲座] 数模概述——数学中国学术大讲堂大型公益讲座系列一

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发表于 2012-6-16 01:42

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21世纪初，某国外品牌一句“敞开厨房”的广告语让中国厨电行业质疑：中国厨房，油烟重地，何以敞开？
2005年，奥普发明了中国第一台侧吸下排集成环保灶，以近100%的油烟吸净率真正敢让厨房敞开，继而推出以奥普集成灶为“厨芯”的中国第一家真正意义的开放式健康厨房，真正适合中国人的厨房，从此与传统封闭式厨房及“伪开放式厨房”彻底划清界限。2011年，奥普再次重拳出击，标志集成灶产品成熟的标杆力作、集成灶3.0产品——新尚雅系列亮相，不仅引起了传统厨房电器行业的震惊，也让集成灶行业一片哗然。

没有规矩、无以成方圆
集成灶产品成熟标准破势而出
从第一代集成灶开始，集成环保灶行业经过近10年的发展，尽管其产品凭着较好的吸油烟效果在市场中受到越来越多消费者的青睐，08年更是出现了“一拥而上”的行业现象，但是因为缺乏标准、渠道狭窄、产品力不足等制约因素，造成整个行业处于被动的缓慢性增长。如果说高于95%以上的油烟吸净率开启了集成灶1.0时代，奥普侧吸下排专利撬开了以安全、节能、健康为标志的集成灶2.0时代大门，那么集成灶3.0时代何时到来？会以何种形式到来？
这些问题随着2011年下半年奥普新尚雅产品的出现而得到完美回应：奥普新尚雅宣告以Module（模块）概念统领的集成灶3.0时代正式到临！在安全、节能以及近100%油烟吸净率的集成灶2.0基础上，奥普发布了5S标准，即功能模块化、风格适配化、使用人性化、维护便利化、清洁轻松化，完美解决了困扰集成灶行业多年的安全、节能、清洁、维护、人性、适配等难题，推出集成灶产品成熟的标杆力作新尚雅系列，宣告集成灶3.0时代的来临。如同海尔当年力推防电墙技术最终成为整个电热水器行业安全标准一样，面对集成灶行业市场的无序发展，奥普设想将“高油烟吸净率+安全无忧烹煮+模块化轻松维护”为标准的集成灶3.0的5S标准能够推进整个集成灶行业的发展。
所谓“没有规矩无以成方圆”，奥普集成灶3.0标准的提出，为整个集成灶行业的正规化、成熟化发展创造了良好的基础。

兴亡有则、生死有序
技术洗牌刮起淘汰之风
一、厨电：传统VS新兴的恐慌第一波
传统与创新的战役一直在家电行业上演，时代的更迭、技术的升级，使得行业划分愈发细密，特别是国家颁布的《中国家用电器工业“十二五”发展规划的建议》，提出了中国“要从家电大国向家电强国的转变，在产业发展上要完成机构优化升级，在产品技术上要拥有自主知识产权”。目前市场上的传统厨电产品大多是采用顶吸式油烟机、燃气灶、消毒柜两件或三件套产品组合，最大的问题是其油烟吸净率仅为40%-60%左右，还不能真正实现中国厨房要求的“品质生活，健康厨房”的目的。为了攻克中国厨房油烟污染的最后一块堡垒，21世纪之初出现的集成灶产品，势必会与传统厨电展开一场波澜壮阔、旷日持久的厨电市场争夺战。
但是，因为集成灶到现在为止的市场影响力可以说还很小，“传统厨电产品还占据着厨电市场的主导地位，传统厨电无论市场推广、渠道影响力及市场基础布局非常成熟扎实，传统厨电一直牢牢抓住消费者的消费惯性，加上早期的集成环保灶由于技术缺陷，产品不成熟，一直被传统厨电所排挤，集成灶行业始终呈现出不温不火的状态，导致了整个集成灶行业发展迟缓。
尽管早期集成灶存在产品不成熟问题，但是凭借着其良好的吸油烟效果还是得到了越来越多消费者的青睐，随着众多集成灶企业及经销商的市场推广，在与传统厨电的对抗中，集成灶产业开始“扭亏为盈”，对于传统厨电市场的刺激也愈发明显：方太、帅康、老板等传统品牌也开始将关注的目光投向了相关集成灶产业的研发与推广，并且付诸实施，甚至在小范围市场试销，试水集成灶市场。当然，拥有十几年传统厨电生产的摊子，想要快速掉头，谈何容易？而且如果传统烟灶消、集成灶兼而有之，如何经营这“自相矛盾”的产品？如何在传统渠道之外重构、重建新型渠道，资金、精力、经验等等都是摆在面前的现实问题！
2011年，奥普推出标志着集成环保灶产品成熟的标杆力作——新尚雅系列集成环保灶，宣告了以Module（模块）概念统领的集成灶3.0时代到来，奥普新尚雅系列完美解决了困扰集成灶行业多年的安全节能、安装维护、适配售后等难题，突破了传统厨房完美升级换代的最后壁垒。打造真正的开放式厨房，将由奥普来实现！
解决油烟问题成熟的集成灶产品上市意味着“开放式”风向标被标识，集成灶市场将大势所趋，传统与新兴的对垒将成为未来几年厨电市场的主基调，并在不远的未来，集成厨电市场将渐渐替代传统厨电产品，进驻寻常百姓家。
二、集成灶：无序VS有序的恐慌第二波
因为巨大的市场潜力，加之家电市场的逐渐饱和及利润率的走低，使许多家电企业为寻求新的利润增长点，纷纷涌向了集成灶行业，一时间良莠不齐，鱼龙混杂。截止到2011年初，据不完全统计，国内原注册品牌的传统厨电企业做集成灶产品的不下于300家，新注册的做集成灶产品的不下于400家，仅提供集成灶OEM服务的企业就不下于200家。很大一部分急切想进入集成灶行业的企业本身并没有生产能力，它们采用贴牌或代工的方式，期望在这个行业获得超额利润，在看似喧闹繁荣的集成灶行业里面，有着行业外人士不为知晓的内情，种种现象就像黎明前的黑暗，混乱不堪，却暗合着每个行业包括集成灶行业会从无序走向有序的历史趋势。
混乱1：能力参差不齐。纵观整个集成灶行业，真正拥有研发、设计、生产能力的品牌其实凤毛麟角，因为缺乏研发人员和生产技术人员、不菲的生产费用，所以大多数企业依赖贴牌，加上行业缺乏营销人员，市场更表现得后续乏力。
混乱2：抄、仿、山寨比比皆是。正是由于能力问题，集成灶市场价格混乱、产品同质化严重、产品技术不成熟、市场满足度低等现象就不足为奇了，傍名牌、抄袭模仿、知识产权侵权现象更是屡见不鲜。
近日标志着集成灶产品成熟的标杆力作集成灶3.0产品——奥普新尚雅系列一经登场，短短数月，便引发了集成灶市场的模仿行动！樱花帝王在新尚雅产品推出之后，居然照搬新尚雅产品的相关报导；日本奥普集成灶也来粉墨登场……这一件件一桩桩，从不同侧面反映出集成灶行业鱼龙混杂。
混乱3：闪婚闪离。集成灶市场上有一部分企业是投机主义者，一贯做法都是“短频快”的经营战略，他们刚开始时没有考虑集成灶市场会是一场耗时费力的持久战，到进入行业后发现行业已经进入到控制成本、树立品牌、建立规则的阶段，大部分企业马上就会撤资转投其它行业另谋发展。集成灶市场上的闪婚闪离也严重伤害了集成灶行业健康发展的情感。

经过近十年的发展，集成灶行业毕竟经历市场洗牌、技术洗牌阶段，那些产品不成熟、质量不高、售后不好的企业将会被淘汰出局，奥普近期推出的集成灶3.0标准就是集成灶行业洗牌的一个里程碑。

掌握核心技术
“七剑”专利助力整合集成灶成熟概念
奥普近期发布的集成灶产品成熟的标准，即集成灶3.0的5S标准，以功能模块化、风格适配化、使用人性化、维护便利化、清洁轻松化来提升集成灶产品便捷舒适的使用体验，使集成灶更节省空间、更美观、更实用、更环保，打造集成灶行业成熟标准。
汇聚七项核心专利技术的奥普“新尚雅”系列集成灶、以集成灶3.0产品为“厨芯”的开放式厨房所具备的健康、时尚、温馨的厨房新概念完全满足消费者需求，与采用传统厨房电器的传统封闭式厨房及伪开放式厨房彻底划清界限。
在2010年德国柏林国际消费电子展（IFA）上奥普集成环保灶在大约500多家中国参展企业的产品中脱颖而出，斩获“工业设计创新大奖”，代表中国向世界展示了“中国创造”，奥普也成为国内唯一在国际上获得荣誉的集成环保灶企业。
奥普“新尚雅”集成灶是行业唯一成熟产品，目前全世界最先进的厨房电器，标志着整个集成灶行业迈入崭新的3.0时代。

“市场永远是强者的市场”，要做强者就必须看得远、做得深，在传统厨电行业的红海之中，集成灶产业如同一尾鲶鱼，搅动着中国厨电市场格局。集成灶3.0标准的建立，预示着厨电市场的发展方向，特别是奥普等中坚品牌对于行业格局的重新洗牌，集成灶市场的未来将前景无限！