谁能找到这本书？感觉内容不错！

madio

食品安全监测与预警系统

著 作 者： 李聪 主编 黄逸民 副主编

出 版 社： 化学工业出版社

书    号： 9787502584092

出版日期： 2006-4-1

第1章　绪论
　1.1　引言
　1.2　食品基本概念
　1.3　食品安全概况
" D4 `3 `" Y' z8 y, z　　1.3.1　食品安全的国际现状
　　1.3.2　我国的食品安全现状
% A2 ?& o; x' O1 r  J　1.4　食品安全控制技术的国内外现状和发展趋势
2 O0 u! Y5 I+ F' A; i　　1.4.1　食品安全监测和预警系统的研究
　　1.4.2　食品安全控制模式的研究
) c5 ~  K: S% h4 Y3 y1 ?: S' k. B　1.5　开展食品安全控制技术研究的意义
　1.6　本书的主要内容
8 u* A8 P: W1 [第2章　食品安全综合评价理论与方法
* P. a( Y+ O$ Z" O- L. U　2.1　食品安全状态的综合评价理论
　2.2　食品安全状态评价指标体系
/ Y0 h: b1 ]' w+ r! ^8 K. z' D　　2.2.1　指标体系设计的原则
　　2.2.2　食品安全状态评价指标体系
　　2.2.3　食品安全指数（IFS）
　2.3　食品安全评价指标的应用
　2.4　食品安全评价方法
　2.5　小结
第3章　食品安全状态监测技术
  T, B2 L# X, y　3.1　引言
　3.2　食品安全状态监测的概念模型
, `5 K' A3 g7 I! }& f　3.3　基于模糊数学的食品安全状态监测方法
8 r6 ~( m  K' a8 O  p! ~3 W  k　　3.3.1　危害物污染指数计算
　　3.3.2　各类危害物风险程度的计算
　　3.3.3　模糊矩阵计算
# P6 [/ q* c$ C' b% S- W　　3.3.4　因素权重的计算
　　3.3.5　模糊综合评价计算
% b" c( G) |* _. G8 ^+ s　　3.3.6　应用示例
! G6 s+ G  q1 G0 Z2 l  k; d　3.4　基于神经网络的食品安全状态监测
　　3.4.1　神经网络
　　3.4.2　网络学习过程
7 a$ b' c" j4 R( r- n; p' z& G　　3.4.3　基于神经网络方法的食品安全监测
　3.5　基于支持向量机的食品安全状态监测
　　3.5.1　支持向量机基本方法
6 {# r5 a3 t6 O　　3.5.2　支持向量机法在食品安全状态监测中的应用
; D# T, H$ `' v6 N% a. N　　3.5.3　基于壳向量的支持向量机增量学习算法
1 y6 _5 u3 A! k2 s　　3.5.4　加权支持向量机方法
3 Z! M& v5 Z. U% q6 w　3.6　基于时间序列的食品安全状态的预测
6 s* E( R; ~+ X0 {6 g; ]1 H' y" K. h　　3.6.1　时间序列的构造
　　3.6.2　基于时间序列的食品安全状态预测
　3.7　小结
$ W) c9 K/ _- q4 c; W& v第4章　食品安全的预警及快速反应方法
4 Q1 y9 k- O# T, R　4.1　引言
　4.2　针对从疫区及污染地区进口食品的风险预警——A类预警
" [: a6 Y4 ]5 Y" b: a! d　4.3　病原微生物、禁用物质类危害物的风险预警——B类预警
! H$ k) G4 z, [1 n$ b( I* h　　4.3.1　危害物单个值阳性预警
　　4.3.2　阳性检出率控制图（y—Pn控制图）预警
　4.4　限量类危害物的风险预警——C类预警
　　4.4.1　危害物单个值超标的预警
　　4.4.2　危害物超标率异常情况预警
6 ?' Y! F4 z0 ~, N; _! A5 G　　4.4.3　危害物检出率异常情况预警
　　4.4.4　平均值一标准偏差控制图（控制图）
; K0 q7 P) A0 m# E& B$ p　　4.4.5　移动平均线趋势预警
　　4.4.6　线性回归方程趋势预警
　　4.4.7　其他情况预警
2 S- M& t  H. s3 u. B! q　4.5　危害物施检频率预警——D类预警
　　4.5.1　施检频率的定义
　　4.5.2　施检频率预警的产生
, g) E0 L, }- N  y9 o4 h% q　　4.5.3　施检频率预警的解除
; x# J6 n. s; i- M/ Y, [2 q4 f　4.6　关于危害物的风险系数及其应用
　　4.6.1　危害物风险系数的定义
: E0 h! H( n, D% |　　4.6.2　关于风险系数R及其相关参数的一些说明
　　4.6.3　危害物风险系数在食品卫生监管上的应用
8 R3 U+ L! `8 i# R0 z4 k5 h　4.7　各类风险预警的比较及应用说明
+ M' ], D0 n7 s# e2 \' Z　　4.7.1　对单个检测结果的预警
　　4.7.2　对检测结果集群的预警
　　4.7.3　基于控制图理论预警方法的几点说明
　　4.7.4　各类预警方法的应用范围
第5章　食品安全动态监测方法
& y- y1 s! k/ b# y  g& M　5.1　引言
　5.2　动态监测方法研究
7 k0 o+ `. K! T$ \3 v　　5.2.1　概要
　　5.2.2　前置层（指定性抽检）
/ x' G: N1 Q" D　　5.2.3　基本层
  n* n; Q+ q0 |9 T) x& s　　5.2.4　动态调整层
　　5.2.5　企业等级评价模型
. \2 H: G" O8 T　　5.2.6　企业诚信评价模型
6 V. t6 {: b2 R9 y# N* H: ~　5.3　应用实例：进出口食品安全动态监测系统
　　5.3.1　业务流程分析
" K3 _5 L0 b7 E* T# k* |6 q) x　　5.3.2　功能实现
　5.4　小结
第6章　食品安全监测与预警系统原理
　6.1　食品安全监测与预警系统的基本原理
　6.2　危害物清单的编制
* T2 q( I  a- M9 {. \+ z0 U" a2 b　　6.2.1　编制原则
; C, W& t! a) e3 y' W) P8 l7 n　　6.2.2　编制、修订程序
: W& H" T0 i1 X6 i; b　　6.2.3　关于限量危害物的技术说明
7 t0 d& x$ ]5 z　6.3　食品安全数据仓库
7 ^: x& f. ]* l- K# x7 i% T　6.4　数据挖掘在食品安全监测与预警系统中的应用
: h7 T3 I/ `, B/ Y　　6.4.1　数据挖掘概述
3 p1 m+ T, \" k# d' O# L. o　　6.4.2　数据挖掘的主要过程
) r2 {$ W$ N- _* g+ [7 Q, ^4 `　　6.4.3　典型数据挖掘模式
* K) \- f# @0 L+ v0 E　6.5　食品安全数据分析方法研究
　　6.5.1　基本统计分析
　　6.5.2　地理分析
9 ?8 `* b3 N6 a　6.6　食品安全趋势分析方法研究
+ k, y  `7 o7 O4 \　　6.6.1　定性分析
　　6.6.2　定量分析
　6.7　小结
5 V8 I; \# j6 M0 ^3 G第7章　食品安全监测与预警系统实现
  @4 o% r2 l, S  j' T　7.1　系统建设的目标
. a2 H2 L7 w8 q6 N, j  R0 C1 I　7.2　系统的实现
; g4 ]" W9 \. r6 `8 d  G　　7.2.1　系统的基本结构
　　7.2.2　检测数据系统
) {4 C  R: {$ H. p　　7.2.3　数据清洗系统
　　7.2.4　数据筛选系统
　　7.2.5　食品安全数据仓库
　　7.2.6　食品安全数据库
　　7.2.7　预警与快速反应
　　7.2.8　规则控制系统
　　7.2.9　数据分析系统
- f, Y& V: [* T, R( _　　7.2.10　趋势分析系统
) x( X1 h& g) ^) Y9 E　　7.2.11　状态评估系统
　7.3　食品安全监测与预警系统的特点
　7.4　小结
参考文献
后记

uabuntsu

这不是豆瓣上的吗？？自己找找吧！！

lv_shun_good

haixoaxiexie//////////////////////////////////////////////////////////////////

luoshichao123

好的。。。。。。。。。。。。。

woodwest2

好书啊好书好书啊好书好书啊好书好书啊好书

王捷浩

有找到的吗？？？？？？期待啊~~~~~~~~~~~

dezhi

不会为了这个比赛，你两天看的完吗，我想你要看一些好的啊

zhanfei

现在买也来不及呀！上网找找看！

David_Jones

可能会有些思路的哦，先找找有没有！！！！！

放飞

不错啊，但是这个在那儿找啊 ，很为难的 啊 ，知道 的 说一声啊   谢谢 啊