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TA的每日心情 擦汗 2013-7-5 15:20
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垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。
- O0 R+ }- ?5 L1 k$ | 一、腌制类食品
- P+ c( q" D& x4 h! t/ M( G
9 R2 r+ E9 f0 {/ ^! x6 M 代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… ; K* ~: l3 p8 H1 G7 s% @) D( y
垃圾标签: ; ]# l: p2 A0 R" [
1.含三大致癌物之一:亚硝酸盐 , G9 k+ ~4 u# I
2.在腌制过程中容易滋生微生物 6 Q7 R# W6 z J
3.影响粘膜系统,易得溃疡和发炎,对肠胃有害 ( _- l7 g$ p3 t( [" f
这类食物含有大量的盐,腌制中就会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺,这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,易造成口腔溃疡、鼻咽炎,对肠胃有害,多盐还易造成高血压。 " @- `: I L {" {! h4 N+ S! }
二、油炸类食物
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4 c) E6 K! |3 C' ]
代表:油条、油饼、薯片…… , a9 T" d2 K0 Z! E, o: V8 b
垃圾标签: : q3 B1 ?0 k4 I, J/ @1 W/ f7 M3 c
1.导致心血管疾病的元凶 3 I, Q/ A& ?& i* u7 j3 V
2.含致癌物质:丙烯酰胺(2级污染---接近汽车排放的废气)(薯片等碳水化合物油炸后)
/ p8 ~ T/ H9 w& J 3.高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯并芘
1 Y U+ y5 ~: v1 I 油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害,使记忆力减退、抑郁和烦躁,导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。
R/ E7 K4 _3 Y% @ 三、加工肉类食品 [; Y6 W" w' U% b; z" c
: }( O* C5 s- r% o$ M
代表:熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠…… - y! v6 d6 V+ S+ ^, s
垃圾标签:
& N5 @* T3 G' ~, Y/ q2 t 1.盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重
) [" e) `! M- q' _, ^2 [5 p 2.含大量防腐剂、增色剂等填加剂
6 z e, g5 Z4 F 过多食用会对肝脏造成损伤。
, m2 `! {* z* I 四、汽水、可乐类饮料
$ M R( w) F+ K [/url]
- [4 Q+ K# ~9 G* @% V 代表:汽水、可乐…… 4 g, \" }3 \) y
垃圾标签:
2 E4 {. k" d& D+ p) y0 X: I 1.含磷酸、碳酸:带去人体中大量的钙 ; j% ~; e& z) z: a2 {" Z
2.含糖量过高:喝后有饱胀感,影响正餐 . p" U* K6 R# K4 a" E% h9 W
汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品,含大量碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,超过人体正常需要;喝后有饱胀感,影响正餐 6 O) e! t2 ^ r
五、罐头类食品 0 j# N% y0 V1 m4 [' n: D
8 i6 u& B+ `6 v7 L7 ]+ T( q 代表:水果罐头、鱼、肉罐头…… # Z6 v* _# u% ]4 m2 e; R$ |; I- q; I
垃圾标签: " e0 ]) f: y! _2 l# R1 w! Z
1.破坏维生素,使蛋白质变性 ' e; g: g# K% Z8 I7 f
2.热量过多,营养成分低
0 O1 q* u( [) ?& H 3.与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症 % e0 ~7 Z- _; b1 B7 G& c! j+ f
罐头加工中维生素几乎完全破坏,含糖、盐过高,热量过多,营养低。肉类稍好。
+ ]- k/ w, T, x" U: r. W: v 六、话梅、蜜饯类食品 * C: S4 Y6 ]$ F- ]5 M
- d5 s4 Z* f4 R: |( X0 R
代表:果脯、话梅、蜜饯…… / Q6 j5 _9 x4 M/ P" q! h; e
垃圾标签:
6 S/ k% e" B$ K& V" v 1.含亚硝酸盐
! ~* X+ c9 L* ]; g5 ^* U 2.盐分过高,含防腐剂、香精---损伤肝脏 % \6 T- c9 c5 a9 w! @
加工过程中,水果中所含维生素C完全破坏;除了热量外,几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂,对健康不利。话梅含盐过高,长期摄入会诱发高血压。 ! V5 h& q; d$ u! e1 I
七、冷冻甜品类食品 " | F o; D. \& [4 f! @7 J% g
: t) z0 I# j" j3 x" C" I/ Q
代表:冰淇淋、冰棒…… % L f d4 z* B. f$ l' {
垃圾标签:
C2 _9 s6 l# @! v l6 b, w+ N 1.含奶油极易引起肥胖 % O3 J0 V) D2 V/ i2 T8 Y
2.含糖量过高,影响正餐 6 j* H; J. H. }. N
有一定营养,但是含糖量和脂肪量过高,容易引起肥胖,影响正餐,造成营养不均衡。
. C' x2 y. D2 w, k, M4 i% ^ 八、烧烤类食品 2 N7 O" a' e- k: w+ S
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代表:羊肉串、铁板烧……
1 P. s' ]# h |9 Q5 n7 f 垃圾标签: & G1 H* v: ]- }
1.含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首
/ q: c1 b- W3 N- S! W5 i 2.导致蛋白质碳化变性 , u; a; Q6 _" ~+ ^) x% z9 h7 |2 F
烤肉串中含有三苯四丙吡,这种化合物随食物进入胃后,与胃粘膜接触,构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时,很多加工条件及环境限制,肉串不熟,细菌、寄生虫过多,会加重肝脏负担。
' V7 P# S0 v. _) b 一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。
. G" C$ {. ~+ C7 L* ] [url=http://imgcache.qq.com/qzone/space_item/orig/4/13828_3.gif]
这些蔬菜不能搭配吃
6 x1 ?0 P8 v; Y- M8 k 猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气;
8 @9 ?6 R6 P7 n% Y) C5 b( Q9 A 牛肉栗子食后会呕吐,羊肉西瓜相会定互侵; e. J5 w# Q6 M. f- [
兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;
( P; I' H$ V% q6 P 狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行;
V1 |8 w/ `1 ]! d1 M5 [ 鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;
' Y( B: T7 I; H7 z 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;
6 F0 T8 }* ?6 j z9 _: R7 i: q 柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋; 8 I- x) y, s. }- t. j
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;
2 _' i- b* p4 I0 g 豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;
* V$ L( {0 [( t5 x5 m4 s 胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;
" `1 r/ Z. ~0 j$ n) S% f" r$ q 黄瓜进食之后忌花生,萝卜水果不利甲状腺; 5 T* U' m& d! `4 b: H: f
香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。
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